Horaires : du lundi au samedi le matin, la plupart des \u00e9tals fermant vers 14h00. Ferm\u00e9 le dimanche. L'acc\u00e8s est de plain-pied et un ascenseur dessert l'\u00e9tage de l'alimentation.<\/p>\n San Mart\u00edn est le march\u00e9 de quartier, rue Urbieta, \u00e0 cinq minutes de la cath\u00e9drale du Buen Pastor. Le b\u00e2timent actuel a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 en 2005 sur le terrain du march\u00e9 de 1884 : de l'ext\u00e9rieur il para\u00eet moderne, de l'int\u00e9rieur il garde la logique de toujours.<\/p>\n On y voit moins de touristes qu'\u00e0 La Bretxa, et cela se sent dans la relation : plus de temps pour poser des questions, plus de conversation et parfois un conseil de cuisine non sollicit\u00e9. Le produit est le m\u00eame, avec poissonnerie, boucherie, l\u00e9gumes, fromage, boulangerie et quelques \u00e9tals de plats pr\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n Horaires : du lundi au samedi le matin, avec des \u00e9tals qui ouvrent tr\u00e8s t\u00f4t. Certains locaux du march\u00e9 ouvrent aussi l'apr\u00e8s-midi.<\/p>\n Si vous logez dans un appartement avec cuisine, cette liste vous met la moiti\u00e9 du Gipuzkoa sur la table sans vous compliquer la vie :<\/p>\n Les march\u00e9s se vident au fil de la matin\u00e9e : plus vous y allez t\u00f4t, mieux vous choisissez. Le samedi il y a plus d'ambiance et aussi plus de queue. On passe par tour, pas dans l'ordre d'arriv\u00e9e au comptoir : entrez et demandez qui est le dernier.<\/p>\n Parlez avec l'\u00e9tal. Demander ce qui est bon aujourd'hui n'est pas de l'amateurisme, c'est exactement ce que font les gens d'ici, et la r\u00e9ponse change souvent la course. Emportez votre sac et un peu d'esp\u00e8ces, m\u00eame si presque tous les \u00e9tals acceptent la carte. Et si vous devez garder un produit plusieurs heures sans froid, dites-le : on vous le pr\u00e9pare en cons\u00e9quence.<\/p>\n Pouvoir acheter au march\u00e9 et cuisiner \u00e0 son rythme est le meilleur avantage d'un appartement face \u00e0 un h\u00f4tel. Il n'est pas n\u00e9cessaire de savoir cuisiner : des piments frits, une assiette de fromage, une planche de txistorra et une bouteille de txakoli font d\u00e9j\u00e0 un d\u00eener basque qui ne d\u00e9m\u00e9rite pas face \u00e0 ce que vous go\u00fbterez dehors.<\/p>\n Notre appartement<\/a> a une cuisine compl\u00e8te et se trouve \u00e0 dix minutes \u00e0 pied de La Bretxa et douze de San Mart\u00edn, tout plat et en traversant le pont du Kursaal. Vous achetez le matin, vous cuisinez l'apr\u00e8s-midi et vous d\u00eenez avec l'Urumea devant vous. C'est aussi l'un des meilleurs plans pour un jour de pluie<\/a>.<\/p>\n Quel march\u00e9 visiter si je n'ai le temps que pour un seul ?<\/strong> Ouvrent-ils le dimanche ?<\/strong> Sont-ils accessibles en fauteuil roulant ?<\/strong> Peut-on manger \u00e0 l'int\u00e9rieur du march\u00e9 ?<\/strong> Cela vaut-il la peine si je ne compte pas cuisiner ?<\/strong> Pour comprendre comment on mange \u00e0 San Sebasti\u00e1n, il n'est pas n\u00e9cessaire de commencer par les restaurants. Cela se comprend avant dans les march\u00e9s, l\u00e0 o\u00f9 les maisons font leurs courses et o\u00f9 les cuisines de la ville se sont toujours approvisionn\u00e9es. Ici le produit commande sur la technique, et cela se voit mieux devant … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":585,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=798"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798\/revisions\/816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rentalsansebastian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Int\u00e9rieur](\"https:\/\/rentalsansebastian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/mercado-san-martin-interior.png\")
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<\/figure>\nQuoi acheter : la liste essentielle<\/h2>\n
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Comment on ach\u00e8te ici<\/h2>\n
Cuisiner dans l'appartement<\/h2>\n
Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n
\nLa Bretxa, pour l'emplacement et pour le b\u00e2timent : vous \u00eates dans la Vieille Ville et vous pouvez encha\u00eener avec une promenade dans le vieux centre. Si vous cherchez l'ambiance locale et moins de monde, San Mart\u00edn.<\/p>\n
\nNon. Les \u00e9tals d'alimentation des deux march\u00e9s travaillent du lundi au samedi le matin. Pour le dimanche, mieux vaut faire les courses le samedi.<\/p>\n
\nOui. Les deux ont un acc\u00e8s de plain-pied et un ascenseur vers les \u00e9tages d'alimentation, m\u00eame si les all\u00e9es se r\u00e9tr\u00e9cissent nettement aux heures de pointe. En d\u00e9but de matin\u00e9e, on circule beaucoup mieux.<\/p>\n
\n\u00c0 San Mart\u00edn, il y a des \u00e9tals de plats pr\u00e9par\u00e9s et quelques endroits o\u00f9 boire un verre. \u00c0 La Bretxa, l'ambiance de bar est dans les rues alentour, pas \u00e0 l'int\u00e9rieur.<\/p>\n
\nOui. C'est une demi-heure de promenade \u00e0 couvert, gratuite, avec la meilleure vitrine de produit de la ville. Et vous pouvez toujours repartir avec des conserves, du fromage ou une bouteille de txakoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"